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(资料图)
1、将酵头中的原料(面粉150g，酵母5g，糖30g，牛奶50g）放入面包机，搅拌发酵。
2、2、将发酵好的面团与剩下的材料和一起，继续发酵至2倍大。
3、3、将面团取出，整理形状。
4、4、排到涂过油的烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵最后发酵结束，送入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟左右，最后刷上鸡蛋液。
5、烤10分钟即可。
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